Як замінити цукор: топ 5 натуральних альтернатив для щоденного використання
У наш час усе більше людей прагнуть скоротити споживання цукру. Хтось піклується про здоров’я, інші — борються з діабетом, а хтось просто хоче позбутися залежності від солодкого. На щастя, існують натуральні цукрозамінники, які дозволяють зберегти смак улюблених страв і напоїв без шкоди для організму.
1. Стевія — найпопулярніший природний замінник
Стевія — це рослинний підсолоджувач, який у 200–300 разів солодший за цукор, але не містить калорій. Вона не викликає стрибків глюкози в крові, що робить її ідеальним варіантом для діабетиків.
У нашому каталозі ви знайдете рідку стевію, порошкову та таблетки — кожен формат зручний для своїх потреб: напої, випічка, приготування соусів.
2. Еритрітол — безпечна заміна з приємним смаком
Еритрітол — це натуральний цукровий спирт, який має 70% солодощів цукру і не залишає гіркого післясмаку. Він не викликає інсулінової реакції та добре переноситься шлунком.
Ідеально поєднується зі стевією, створюючи м’який збалансований смак. Спробуйте еритрітол зі стевією — доступний у форматах 150 г і 400 г.
3. Фруктоолігосахариди (FOS)
Це пребіотичний цукрозамінник, який підтримує здоров’я кишківника. Має м’яку солодкість, схожу на мед, і корисний для травлення. Часто використовується у поєднанні з іншими замінниками.
4. Ксиліт
Ксиліт — ще один цукровий спирт, який зазвичай використовують у жувальних гумках. Він має низький глікемічний індекс, але не рекомендується у великих кількостях через можливі шлунково-кишкові розлади.
5. Сироп топінамбура або агави
Ці сиропи мають приємний карамельний смак і трохи нижчий глікемічний індекс, ніж цукор. Але вони все ж містять вуглеводи, тому підходять не всім. Їх краще вживати обмежено.
Висновок: зроби свій вибір на користь здоров’я
Замінити цукор сьогодні легко — варто лише обрати натуральну альтернативу, яка відповідає вашим смакам і стилю життя. А ще краще — комбінувати різні формати: рідку стевію для напоїв, еритрітол для випічки, таблетки — для офісу та подорожей.
Перегляньте весь асортимент продукції Nova Stevia — і зробіть перший крок до солодкого, але здорового життя вже сьогодні!